ホットプレートで!鮭のチャンチャン焼き

ホットプレートで!鮭のチャンチャン焼き

Description

生鮭の半身が手に入ったらぜひ♪ネギみそにマヨを加えてコクうまですっ☆ホットプレートで作るので材料乗っけたら待つだけ♪

材料 (4~6人分)

生鮭
半身
キャベツ
1/3個
ニンジン
1本
玉ねぎ
1個
ジャガイモ
3個
ピーマン
2個
☆長ねぎ(みじん切り)
1/2本分
☆味噌
大さ3
☆マヨネーズ
大さじ3
☆酒
大さじ3
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ1
大さじ2
お好みで ピザ用チーズ
お好きな分だけ
サラダ油
大さじ2
バター
適宜
塩こしょう
適宜

作り方

1

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生鮭半身は半分に切り軽く塩こしょうします。☆は全部ボールなどで混ぜ合わせてください。

2

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野菜はジャガイモ以外すべてザクザク切って下さい♪

3

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ジャガイモは皮をむき1センチくらいの輪切りにして耐熱皿にいれラップし、レンジでチンして少し柔らかくしておくと早いです!

4

ホットプレートを250℃に温めておきサラダ油を全体にひきます。

5

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生鮭を真ん中のほうに皮目を下にして並べ、その上に野菜を全部乗せます。

6

5の上にバターをまんべんなく並べ、フタをして待ちます。火力が強いようなら200℃まで下げてください。

7

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15分~20分くらいして8割がた火が通っているようであれば☆を全部混ぜたものを上からかけ、またフタをします。

8

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具とソースがなじみグツグツしてきたら保温にして食べ時でーす♪

9

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途中でチーズを乗せてフタをしてトロトロチーズと絡めて食べでも美味です♪お好みで粗挽き黒こしょうを☆

10

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最後に具を残し豆乳500CCを加えて熱し、そこにアルデンテに茹でたパスタをいれてみました!ホントはコレがイチオシです☆

コツ・ポイント

途中でチーズを乗せてフタをして味に変化を加えてみてもおいしーです♪
シメに豆乳をいれアルデンテに茹でたパスタを加えてカルボナーラ風にも楽しめますよー☆

このレシピの生い立ち

ゴハン作りスタートが遅くなった時ホットプレートで作って豪華に見せようと思いまして(^_^;)
冷蔵庫に残ってる野菜の大そうじがてらも兼ねて(^_^;)
レシピID : 1858126 公開日 : 12/06/21 更新日 : 12/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (16人)

15/10/14

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子どもも野菜をたっぷり食べられました♪味噌マヨ美味しい♡ご馳走様

Sirius

ありがとうございます♪すごく美味しそうですっ♬*゜

14/12/15

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味噌マヨが美味しかったです。次回は半身でドーンと作ってみます。

まりおっぴ

ブロッコリー、トマト、ウインナー彩り綺麗ですごく美味しそう♪

14/08/07

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リピですこの味が好きで旦那や子供が喜んで食べますごちそうさま

ミユプー

野菜いっぱいで美味しそう♪嬉しいです♪ありがとうございます♪

14/06/20

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パスタinするとめっちゃおいしかったです\( ˆoˆ )/

ひろベアー

ありがとうございます♪パスタ必須ですよね♪美味しそう

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