【離乳食・後期】鮭と海苔ご飯おやき
作り方
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1
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ご飯は柔らかめに炊いておく。海苔は手で小さくちぎり、鮭に塩気がある場合はお湯で塩気を抜いておく。
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2
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ボールにご飯、鮭、白ゴマ、海苔、片栗粉入れて混ぜる。
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3
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フライパンに少量のごま油をひき、混ぜたご飯をスプーンで一口大にすくいながら焼く。
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4
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片面焼けてきたらひっくり返し、フライ返しでご飯を押しつけて少しぺったんこにする。
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5
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両面キツネ色になるまでしっかり焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
ごまは最初からすりごまのじゃなくて、自分でごますったほうがより香りが良いからオススメです!
(うちはすり鉢じゃなくて100円ショップで売ってるぐるぐる回してするやつを使ってます!簡単ですよ)
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このレシピの生い立ち
最初からどろどろ系離乳食を全く食べない息子。固すぎず柔らかすぎずで考え付いた離乳食です。