炊飯器de白インゲン豆煮
Description
洗ってお釜に入れたらスイッチon!大粒で時間のかかる白インゲン豆も簡単に出来ちゃいます~ ID:1060812 応用
作り方
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1
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サッと洗った白インゲン豆を炊飯器に入れ 白米3合分の目盛りまでお水を入れます
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白米コースで炊飯を2回繰り返します(うちの炊飯器は白米炊飯時間は50分間です)若干芯が残る固めに仕上がります
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3
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2回目の炊飯がスイッチを切り そのまま蓋をして1時間蒸らしたら完成です(箸がス~ッと通ります)
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4
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七分袖 ちゃん 炊飯器調理後に鍋でとろとろになるまで煮て下さいました~♬煮崩れた煮豆私も大好きです~
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5
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コツ・ポイント
ノンシュガーです。調理する際にお好みで砂糖を加えて下さい。炊飯器メーカーにより炊飯時間は若干異なると思いますが 一回の炊飯が50分間なので2回炊飯で100分間の炊飯時間となります。後は蒸らしして程よい仕上がりになります。小分け冷凍出来ます
このレシピの生い立ち
煮豆はこの方法で。。まとめて炊いて小分け冷凍します。