お手軽簡単☆牛肉とピーマンの細切り炒め

お手軽簡単☆牛肉とピーマンの細切り炒め
オイスターソースがなくたって簡単に出来ちゃいます(≧∇≦)/♫

材料 (2~3人分)

牛肉肩ロース切り落とし
約300g
ピーマン
2個
竹の子細切り
150g
サラダ油(牛肉炒める用)
大さじ1/2
サラダ油(野菜炒める用)
大さじ1/2
塩こしょう
適量
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
牛肉下味用調味料
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
大さじ1

1

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牛肉を細めに切ってボウルに☆の調味料を全て入れて混ぜておく。

2

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ピーマンを縦に切り細切りにし、竹の子は洗って水切りしておく。

3

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フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1で下味をつけた牛肉を色が変わるまで炒め、火を止めて皿によけておく。

4

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そのままのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の竹の子とピーマンを入れて塩こしょうをして炒める。

5

写真

火が通ってきたらウスターソースと鶏がらスープの素を入れて絡めて、3の牛肉を戻してまんべんなく炒め混ぜたら完成♫

コツ・ポイント

下味をつける事で牛肉の味がしっかりします(^v^)b

このレシピの生い立ち

オイスターソースがないΣ(゚д゚lll)と思ったけれど冷蔵庫にウスターソースがあったので試しに作ってみたら大成功♫もうオイスターソース買わなくても大丈夫♫
レシピID : 1858876 公開日 : 12/06/21 更新日 : 12/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/07/04

First tsukurepo mark
写真

下味しっかりで、食べごたえ大満足でした(^人^)

まーゆゆゆゆ

大満足してもらえて光栄(#^.^#)♫有難うございます♫