簡単!減塩♪カボチャのそぼろあん♡

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Description

煮込まずにカボチャに餡をかけることで減塩♪だけど味はしっかり美味しい^^食材の旨みが効いてますよ☆

材料 (2人分)

バター
大さじ1
そぼろあん
小1/2個
100g
大さじ1/2
☆だし汁
1カップ
☆みりん
大さじ1
☆生姜チューブ
2㎝くらい
☆酒
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切って、レンジで蒸して柔らかくして、バターで軽く炒める。

  2. 2

    餡づくり☆玉ねぎはよくみじん切りし、あめ色になるまで炒めたら、挽肉を加え火が通るまで炒める。

  3. 3

    そこに、☆の調味料をくわえ、ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加える。

  4. 4

    とろみがついたら火を止め、お皿に盛ったカボチャにかけて完成です^^♪

  5. 5

    写真

    こちら使うと便利です^^レシピID:1774730

コツ・ポイント

バターの風味と炒めた香ばしい香り&生姜の風味&玉ねぎと挽肉の旨味で塩を加えなくても美味しくできちゃう♪♪

このレシピの生い立ち

減塩レシピが作りたくて!
レシピID : 1859123 公開日 : 12/06/22 更新日 : 12/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あーたん食堂
高血圧の義母の為に。美味しく出来ました。ありがとうございます。

美味しくできてよかったです♫レポ感謝です(*^^*)

写真
てげうまし
美味しかったです!ごちそうさまでした♪

餡が具沢山で美味しそうですね♪素敵なレポ感謝です(^^)

初れぽ
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☆ランボ☆
あっさりしてるけどバターと生姜がアクセントになっていい~♪感謝

器かぼちゃですかね(*^^*)美味しそうなレポ感謝です♪♪