黒ゴマのスープ

黒ゴマのスープ
見た目はコンクリート。舌触りもそれっぽい。

材料 (2人分)

黒ゴマ
大さじ6
牛乳
400cc~
タマネギ
半分
少々
塩・コショウ
少々

1

黒ゴマをすります。

2

タマネギは薄切りにして、しんなりするまで炒めます。

3

タマネギの鍋の中に黒ゴマと牛乳400ccを加え、ちょっと煮たたせます。

4

鍋の中身をミキサーにかけ、なめらかにし、鍋にもどします。

5

塩・コショウで味をととのえます。

6

写真

とろみが欲しい場合は水溶き片栗粉を加えます。濃すぎる場合は水・牛乳を加えて調整してください。

7

写真

パセリを飾りました。美容と健康に!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 18592 公開日 : 01/04/10 更新日 : 01/04/12

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