ちくわぶと鳥肉の煮物

ちくわぶと鳥肉の煮物
スーパーで「ちくわぶって…どうやって料理なさるんですか!?」と聞かれましたw我が家ではこう!

材料 (4人満腹分)

鳥モモ肉
1枚
ちくわぶ
2本
300ml
☆砂糖
大さじ3~4
大さじ3
☆酒
大さじ4~5
☆醤油
大さじ4

1

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モモを切って少量の油(レシピ外)で炒める。

2

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ちくわぶを切る。斜め切りがオススメ。我が家は子供が食べやすいように輪切り

3

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1に ちくわぶ、☆の調味料を入れ、10分~15分煮込む。我が家は濃い口醤油なので色が濃いめ

4

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更に煮込むもよし、火を止めて味を染み込ませるもよし。
とにかくクタクタになると美味しい。

5

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普段はやらないけど見映えのために小ネギを散らしてみました

6

2014 12
http://cookpad.com/articles/3628?et=33903
掲載されました。

コツ・ポイント

甘めの味付けがおいしいです。

このレシピの生い立ち

私にとっての「おふくろの味」。
今は子供に作ってあげる身。
子供たちの「おふくろの味」になるといいな。
レシピID : 1859975 公開日 : 12/06/22 更新日 : 12/10/19

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