ちくわぶと鳥肉の煮物

ちくわぶと鳥肉の煮物
スーパーで「ちくわぶって…どうやって料理なさるんですか!?」と聞かれましたw我が家ではこう!

材料 (4人満腹分)

鳥モモ肉
1枚
ちくわぶ
2本
300ml
☆砂糖
大さじ3~4
大さじ3
☆酒
大さじ4~5
☆醤油
大さじ4

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モモを切って少量の油(レシピ外)で炒める。

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ちくわぶを切る。斜め切りがオススメ。我が家は子供が食べやすいように輪切り

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1に ちくわぶ、☆の調味料を入れ、10分~15分煮込む。我が家は濃い口醤油なので色が濃いめ

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更に煮込むもよし、火を止めて味を染み込ませるもよし。
とにかくクタクタになると美味しい。

5

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普段はやらないけど見映えのために小ネギを散らしてみました

6

2014 12
http://cookpad.com/articles/3628?et=33903
掲載されました。

コツ・ポイント

甘めの味付けがおいしいです。

このレシピの生い立ち

私にとっての「おふくろの味」。
今は子供に作ってあげる身。
子供たちの「おふくろの味」になるといいな。
レシピID : 1859975 公開日 : 12/06/22 更新日 : 12/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/09/27

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醤油麹でお肉やわらか^^和風のお出汁がいい感じ♪

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ありがとうー!醤油麹。使ったことないので試してみます♪

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おでん以外思いつかなかった! レシピありがとう。助かる。

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おでん以外も美味しいよ♪作ってくれてありがとう!

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蓮根とごぼう入れてみました‼かわいくて美味しくて大好評です^^

*だめぐ*

お花型派♪うん、可愛い!薄めに切ってもかわいい!

16/12/15

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リピです♪甘辛しっかり味で、とろとろに煮込んだちくわぶ美味しい!

♪tenten♪

ちくわぶは濃い味もよろし!れぽ感謝ー♪田舎料理なのにありがと

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