ささみスティック唐揚げ

ささみスティック唐揚げ

Description

❀話題入りレシピ❀スティック状で食べやすいのでおやつやおつまみにピッタリ♪切り方ひとつでパーティメニューに変身!

材料 (2~3人分)

ささみ
5本
下味用
小さじ 1/2
醤油
大さじ 1
大さじ 1
 
溶き卵
1個分
小麦粉
大さじ 2
大さじ 2
 
適量

作り方

  1. 1

    ささみは、すじを取り除き、縦半分に切る。

  2. 2

    ボウルに下味用の材料と①を入れ、よくもみこんで、1時間程冷蔵庫で寝かす

  3. 3

    余分なつけ汁を捨て、溶き卵を入れてもみこむ。。小麦粉と片栗粉を加えてさらにもみこむ。

  4. 4

    170の油で③を揚げる。

  5. 5

    こんがりと揚がれば完成です。ささみは、揚がりやすいです。

  6. 6

    そのままでもおいしいですが、ケチャップやマスタードもおすすめです♪

  7. 7

    2016.3.15
    分量少し見直しました。写真も変更しました。

コツ・ポイント

衣に卵を使っているのでふんわりです。

このレシピの生い立ち

私的にはモモの唐揚げよりムネの唐揚げが好きなんです。今日は、ささみを使ってみました。切り方もいつもとは違う切り方で試してみました。
レシピID : 1860439 公開日 : 12/08/14 更新日 : 16/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

85 (52人)
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2022年11月18日

KBBキッチン☆さんTLよりお邪魔です!🍱中央に♪揚げたて最高♡サクサクしっとり美味しく♫

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2022年10月18日

家族に好評であっという間になくなってしまいました😋また作ります☆

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2022年9月17日

まうちゃんさん~こんばんは(^-^)孫にも食べさせたかったので卵無で謝味つけ凄く美味しくてスティック状が食べやすいですね♪

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2022年4月3日

りぴです❣️ささみが柔らかくて美味しかったです☺️

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