簡単美味しい☆厚揚げとこんにゃくの煮物

簡単美味しい☆厚揚げとこんにゃくの煮物

Description

ほんのり甘くて食べやすいと思います。
是非召し上がれ~(#^.^#)♫

材料 (4人分)

こんにゃく
250g
厚揚げ
1パック
☆水
300cc
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
大さじ1
◎醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

1

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こんにゃくは湯洗いし、1cm幅にカットする。

2

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カットしたこんにゃくの真ん中に2cmくらいの切り込みを入れる。

3

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切り込みの中にこんにゃくの端を入れてねじれこんにゃくを作る。

4

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こんな感じで全部ねじる(-^〇^-)b

5

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厚揚げを縦半分にカットする。

6

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次に横向きにして6等分にする。

7

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小鍋に4のこんにゃくと6の厚揚げを全て入れ、☆の調味料を順番に入れて軽く混ぜて中火にかける。

8

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アルミホイルを小鍋幅に切って一度丸めてから広げ、真ん中に菜箸で穴を開けて落し蓋にして15分煮る。

9

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落し蓋を外して◎の調味料を入れ、中火のまま煮汁が1/3程度になるまで煮て、時々鍋を回して全体に煮汁をかける。

10

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火を止めて10分程味を馴染ませたら完成(*´∀`*)♫

11

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H25年10月20日
おかげ様で話題入りしました♪皆様つくれぽ有難うございます(*´ω`*)♪

12

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H29年7月19日、皆様のおかげで100レポ越えて再度話題入りしました(o^^o)♫
有難うございます〜♡

コツ・ポイント

煮汁が少なくなるまでじっくり煮込まないと味がしみこまないので、時々鍋をまわして全体に煮汁をかけながら煮込むとよりベストです♫

このレシピの生い立ち

最近煮物してなかったから家にあったもので作りました(-^〇^-)♫
レシピID : 1860997 公開日 : 12/06/23 更新日 : 17/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

152 (145人)

19/09/08

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大好きな味で大満足です!

きょん2

大好きなんて嬉しい( ^ω^ )♬美味しそうですね♡

19/08/22

写真

優しい甘さで美味しい♪子供たちに大人気でした!また作ります^^

もんじYYHR★

喜んで貰えて嬉しいです(^^)♬美味しそう♡

19/09/19

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美味しくできました!

samenori

19/07/04

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こんにゃく発表で作りました♪後からの醤油味醂がいい仕事♪有難う♪

ミルクスイッチ

こんにゃく発表、味がよくしみ込んで美味しそうですね(^^)♡

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