超速!お助け汁物・そうめん味噌汁☆
Description
釜を開けたら、ご飯がないー(泣)って時や、なんか足らん・・って時に大活躍な汁物です。具はなんでもok!なくてもok!
材料
(2人分)
作り方
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1
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そうめんを茹でます。昼に作った冷やしそうめんの残りを冷蔵庫に取っておいたものでもok!(主婦の知恵)
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2
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お味噌汁を作ります。具は何でもいいです!あるもので!
ここでは、揚げを使っています。
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3
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茹でてざっと洗ったそうめんを、お椀に取り分け、温かいお味噌汁をよそってください。
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4
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ネギをドサーっとかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ご飯がちょっと足りないとき、思いついたレシピです(レシピってほどじゃないけど・・)。うちは写真のようにどんぶりで豪快に食べます!おかずのボリュームがいまいちな時でも、これさえ作れば子供達はごきげんです。具を変えて楽しめるのもいいです^^