簡単♪義母から教わった甘ウマ炊き込みご飯

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Description

話題入り感謝☆ほんのりした甘みが他とは違う!簡単で凄く美味しい自慢の炊き込みご飯です。野菜の甘みが活かされています♪

材料 (5人分くらい)

<材料>
3合
40cc
みりん
大さじ3
薄口醤油又は普通の醤油
小さじ1
砂糖
大さじ1
だしの素
大さじ1
小さじ1と1/2
※濃口(普通の醤油)を使われる方は塩を少し増やして下さい♪
<基本の具>
中1本
2本
大1枚
2分の1株
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    米を洗い、水を3合に合わせて入れる。

    <材料>内の調味料を全て入れ、混ぜておく。

  2. 2

    写真

    具材を切る。

    モモ肉は大きめの方がふっくらする気がします^^

  3. 3

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    肉から先にしてどんどん炒めていく。

    肉の中まで火が通ってなくても大丈夫。

  4. 4

    写真

    米の上に炒めた具材を入れ、ざっと混ぜる。

    普通に炊いて、炊き上がったら混ぜる。

  5. 5

    写真

    話題入りしました☆作って下さったみなさま本当にありがとうございます!

  6. 6

    配合見直しました。申し訳ありません!

コツ・ポイント

※具は違う物でもお試しください^^こんなの使ったら美味しかった~というれぽもお待ちしてます!
※白米をもち米にしておこわにしても美味しかったです☆

このレシピの生い立ち

目分量で教わったのを計量しながら作り、見直しを繰り返しました。
義母の母もこの炊き込みご飯が大好きでした。自分の娘が作って来てくれるのをいつも楽しみにしていたそうです。
私の実母も帰ると「炊き込み作って~」と言います(≧∀≦*)
レシピID : 1861864 公開日 : 12/09/06 更新日 : 20/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (13人)
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*marurun*
美味しかったです😆
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タイガーりり
美味しかったです〜(*^^*)!

れぽありがとうございます!美味しく作って下さり感謝です☆

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ななクレープ
炊き込みご飯大好き(*≧∀≦*)おかわりも完食~♫

ひじき入りですか!とっても美味しそうです♡れぽありがとう♪

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Susie845
里芋入初めておいしい♪無塩ダシの為濃口醤油大2塩小1〜で。感謝☆

れぽありがとうございます!美味しく出来て良かった♡調整感謝☆