あさりとごぼうの炊き込みご飯

あさりとごぼうの炊き込みご飯

Description

あさりとごぼう炊飯器で炊くご飯はいかがですか?とっても簡単!

材料 (4人分)

あさりのむき身
100g
ごぼう
1/2本
小さじ1
20cc
20cc
しょうゆ
20cc
260cc
2合
少々
青しそ(あったら)
1枚

作り方

1

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お米は研いで、ざるにあげておく(30分程度)

2

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ごぼうはささがきにして、水にさらしてあくをぬく。あさりのむき身はごみを取り除き、酒少々をふっておく。

3

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だしの素、酒、みりん、しょうゆと水を混ぜておく。炊飯器に米を水気を切ったごぼう、あさりとまぜた調味料を入れて軽く混ぜる

4

スイッチをいれて、炊くのみです。青しそを刻んでご飯にのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

あさりのむき身はごみがついていることがあるので、ていねいに取り除いてください。

このレシピの生い立ち

あさりのご飯がたべたいなと思い、残っていたごぼうとたいちゃえ~と作りました。炊き込みご飯のあさりはうまみを含んだふんわりとした食感が美味しいです~。
レシピID : 1862133 公開日 : 12/06/24 更新日 : 12/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

2021/11/20

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美味しかったです♪

Frauen

2020/11/02

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あさりのダシがすごいです❤️ごぼうも良い香り♪美味しすぎたので倍量の半分を冷凍しました!

なおミール

2019/06/30

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アサリとゴボウ、いいコンビですね。美味しかったです。

⭐とっくん⭐

あさりとごぼう、いいですよね!つくれぽありがとう!

2019/05/02

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簡単で美味しくできました!これからおにぎりにします♪

yuutan0119

あら、おにぎりいいですね!つくれぽありがとう。

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