フライパンにどんどん投入!! 簡単煮もの

フライパンにどんどん投入!! 簡単煮ものの画像

Description

硬めの野菜から煮て、いりこはそのまま投入!!調味して煮込む!! 結構簡単です!!

材料 (5~6人分)

中6~8個
中2本
角8枚
1パック
砂糖
大3
濃い口醤油
大4
400cc
いりこ
20尾ぐらい
大1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもと人参は乱切り。しいたけはいしづきを取り、油をしいたフライパンで少し焦げ目がつくまで炒める。

  2. 2

    写真

    水といりこを入れ沸騰させ、砂糖と醤油を入れ蓋をし中火で5~6分。

  3. 3

    写真

    食べやすい長さに切ったいんげんと半分に切ったあげを入れ、再度蓋をし、中火弱火で水分がある程度なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

煮る前に油で少々炒めます。
あと・・・・・子どもがいりこ大好きでそのまま料理に入ってても気にならなくバクバク食べるので最後まで取り出しません。

このレシピの生い立ち

実はこの日、じゃがいもが半額で1袋に中5~6個入って50円だったんです。じゃがいもの美味しい季節にはやっぱりガッツリ食べとかないと・・・・・
レシピID : 1862739 公開日 : 12/06/25 更新日 : 12/06/25

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