ミソハサミナス

材料 (2人分)

なす
3本
おおば
6枚
さとう
大さじ1
みそ
大さじ2

1

なすを洗って、たてに半分に切る。
横に切り込みをいれてから、あく抜きをする。

2

砂糖と味噌を混ぜる。

3

なすの切り込みに味噌を塗りおおばを
ハサミ油で揚げる。

4

覚ましてから冷蔵庫にいれ、よく冷やしてからいただく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 18636 公開日 : 01/04/11 更新日 : 01/04/11

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