しめじと白ねぎの塩麹きんぴら

しめじと白ねぎの塩麹きんぴら

Description

甘辛味でとろんな葱がおいしいきんぴら♪
お弁当用に少し濃いめの味付けになっています。塩麹の分量はお好みで調節して下さい☆

材料 (1~2人分)

白ねぎ
1/2本
しめじ
ひとつかみ
小さじ1
50cc
小さじ2
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    葱は斜めに切り、しめじと一緒にごま油で炒める。

  2. 2

    すべての調味料を加え水分がなくなるまで強火で炒め煮にする。

コツ・ポイント

お弁当用に普段より濃いめの味付けにしています。ご家庭でご使用の塩麹によって分量を調節して下さいね♪

このレシピの生い立ち

ちゃちゃっと作れてあと1品!なお弁当の簡単おかずにと考えました。
レシピID : 1863698 公開日 : 12/06/26 更新日 : 19/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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2021年9月12日

汁気が出ちゃっててごめんなさい(>人<;)味付け簡単で美味しかったです!

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2017年12月14日

簡単でめっちゃ美味ー!塩麹と砂糖がたまらない!リピ決定です♡

写真

2015年4月4日

お弁当にも箸休めにも♪ プリプリシャキシャキで食感も美味しい♪

綺麗なお写真で素敵れぽ感謝です♡ありがとうございます^^♪

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2015年2月27日

簡単!優しい味で美味しかったです(◍´ ◡ `◍)

嬉しいお言葉ありがとうございます♡れぽ感謝です*^_^*♪

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