豚肉とキャベツの春巻き

豚肉とキャベツの春巻き

Description

シャキシャキキャベツがたっぷり美味しい

材料 (2人分)

春巻きの皮
6枚
豚バラ肉
150g
キャベツ
1/4こ
玉ねぎ
1/4こ
春雨
30g
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
1C
水溶き片栗粉
適量
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    春雨はお湯に漬けて戻しざるにあげる
    キャベツは千切り、玉ねぎも薄切りする
    豚肉は2センチくらいに切る

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱して豚肉を炒める

  3. 3

    写真

    色が変わったら玉ねぎ、キャベツを入れ炒め塩こしょうする

  4. 4

    写真

    しんなりしてきたら春雨を加え、水、酒、醤油、砂糖、あればホアシャオを加え煮る
    水溶き片栗粉を加えとろみをつける

  5. 5

    写真

    ごま油を加え、火を止めて冷ます

  6. 6

    写真

    春巻きの皮に乗せ巻く
    小麦粉と水を混ぜたノリで止める

  7. 7

    写真

    フライパンに油を多めに入れ両面こんがり焼き揚げる
    半分に切って器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ビールに合う料理
レシピID : 1864327 公開日 : 12/06/26 更新日 : 12/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2012年7月9日

すごく美味しくて好評でした!ありがとうございました!

好評でよかったです作ってくださってありがとうございました

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2012/07/02

初れぽ

たくさん食べても飽きない味ですね。家族皆、美味しいと絶賛でした。

ご家族に好評でよかったです沢山作ってくださってありがとうです

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