めんつゆで簡単♪小松菜としめじのおひたし

めんつゆで簡単♪小松菜としめじのおひたし

Description

✿100人れぽ話題入りレシピ✿その名の通り、めんつゆで和えるだけの簡単おひたしです。簡単おいしい♪あと一品って時にどうぞ

材料 (2~3人分)

小松菜
200g位
しめじ
1/2パック分
かつおパック
1パック
大さじ 4~5

作り方

1

小松菜は、熱湯に塩(分量外)を加え、先に根本の方から入れゆでる。

2

ボールに水を入れて用意し、ゆで上がったら、すぐに水に入れる。(アク抜きと色を保つため)

3

しめじは、ほぐして熱湯でゆで、ざるに上げる。

4

2の小松菜をぎゅっと絞って、4cm位にカットする。

5

ボールに3と4を入れ、かつお節とめんつゆで和えれば完成です♪

6

2013.9.10
話題入りしました。有難うございます!

7

2013.9.22
「おひたし」の人気検索でトップ10入りしました。 有難うございます!

8

2013.9.5
プレミアム献立「スピード献立」に紹介していただきました。有難うございます!

9

2014.10.5
2度目の話題入り♬有難うございます!

コツ・ポイント

時間が経つと小松菜から水分が出てくるので、めんつゆは調節してください。

このレシピの生い立ち

小松菜だけじゃシンプルすぎなので、しめじをプラスしました。
レシピID : 1864448 公開日 : 12/06/29 更新日 : 14/10/05

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