■ご飯にぴったり♪豚ばら肉の黒酢照り煮■

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Description

★2013年6月21日話題入り★
黒酢を使ったさっぱり、こってりご飯にも合うおかずです。

材料 (2人分)

【豚バラブロック】
300g
【玉ねぎ】
1/2個
【★水】
200ml
【★酒・醤油・砂糖・黒酢】
各 大匙3

作り方

  1. 1

    写真

    豚ばら肉は5mm幅くらいに切ります。
    玉ねぎはくし切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を引かず、豚ばら肉を焼きます。
    片面に焼き色が豚肉から出た脂を拭き取り、ついたら玉ねぎを加えて炒めます。

  3. 3

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    ★を加え混ぜながら中火で煮込みます。

  4. 4

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    汁気が煮詰まって照りととろみが出たら完成です。

  5. 5

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    器に盛ってお好みで青ネギを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

※黒酢をバルサミコ酢に変えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

豚ばら肉を買ったので作りました。
レシピID : 1864499 公開日 : 12/07/26 更新日 : 13/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59 (55人)
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nok♡
ゆで卵も入れてバルサミコ酢で。夫もしみしみで美味しいと!ブロック肉がなく小さめにカットされたものを使用したので少し硬くなった
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ゆっぴー525
豚バラの旨味と、黒酢が程よく効いたタレが合う!ご飯がモリモリ食べられます🍚
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のんこ818
リピです!久しぶりに作りましたがやっぱり美味しかったです。ご飯に合いますね♬
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クックDY0XKU☆
初めて作ったにしては美味しく出来ました!家族みんなで取り合いです笑笑またリプしまーす✨✨