バナナのでこぼこスコーン。

バナナのでこぼこスコーン。
牛乳を入れずに、つぶしたバナナを混ぜるだけ!
朝ごはんにもおやつにもおすすめです♡

材料 (8個分)

バナナ
2本
市販のホットケーキミックス
200g
サラダ油
少々
適量
バター
適量

1

バナナを3つ~4つに切ってボールに入れ、粒がところどころ残るくらいまでフォークでつぶす。

2

写真

ホットケーキミックスを加え、充分に混ぜ合わせておく。

3

フライパンにサラダ油を薄くひき、弱火で温める。

4

生地をスプーンですくい、くっつかないように間隔をあけながら、直径5cmくらいのかたまりをフライパンに落とす。

5

ふたをして5分焼いたらフライ返しで裏返しさらにふたをしてきつね色になるまで3分ほど焼く。好みではちみつ、バターを添える。

コツ・ポイント

粉がなくなるまで、しっかり潰したバナナと混ぜ合わせて下さい。作り方②の写真のようになればo.k!!
焦げやすいので低温で焼いて下さい。
片面を焼いてひっくり返したらヘラで押さえてあげるといいです。

このレシピの生い立ち

子供のおやつに考えました。
レシピID : 1864857 公開日 : 12/10/08 更新日 : 12/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/08/03

First tsukurepo mark
写真

練り難く卵を入れたらパンケーキ風に^^;バナナ香って美味❤有難う

rie-tin

いえいえ^ ^とっても美味しそうです^ ^レポありがとう‼︎