塩麹そぼろ
Description
材料
(作りやすい分量[冷凍出来上がり3cup≒300g分])
作り方
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1
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玉葱はみじん切りにしておきます。フライパンにたっぷりのお湯を沸かし、ひき肉を入れかき混ぜ、
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2
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再度、沸騰し肉に火が通ったらザルに上げ水気を切り、使ったフライパンはキッチンペーパーでさっと汚れを拭き取ります。
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5
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粗熱が取れたら、保存袋(中)に入れ冷凍室に1時間保存し一旦取り出し袋の上から揉みほぐしパラパラにし、冷凍常備保存します。
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6
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袋の口を開けて揉みほぐすと簡単です。いつでも冷凍室から使う分量だけ取り出し、このようにパラパラなので凍ったまま使えます♪
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7
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冷凍室から取り出した塩麹そぼろと納豆を混ぜるだけで、サッと手間いらずの栄養満点「納豆ごはん」忙しい時に便利です♪
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2013.2.27Yahoo! JAPAN 《スポットライトコーナー》に掲載されました。ありがとうございました。
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coopad/us>https://cookpad.com/us/recipes/155709
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