簡単!HMでパンプキンパウンドケーキ

簡単!HMでパンプキンパウンドケーキ
ホットケーキミックスで簡単!綺麗な色のパウンドケーキ♪かぼちゃを漉すのが面倒くさいって方は下のコツを見て作って下さい

材料 (パウンドケーキ型1つ分)

かぼちゃ
200〜250g
牛乳(または豆乳)
100ml
砂糖
大さじ4〜6(お好みで調整して下さい)
2こ

1

カボチャは皮を剥き種を取り除いて1口大にカット。耐熱容器に入れひたひたになるくらいの水を入れる。

2

ラップをかけ600〜700wのレンジで6分程温める。箸でつまむとホロッと崩れるくらいに柔らかければOKです

3

オーブンを170度に余熱。パウンドケーキ型にクッキングシートを敷くか、バターを塗っておく。

4

カボチャを耐熱容器からザルに移し煮汁を切ったら、ザルの下にボールを置き麺棒やゴムベラで漉す

5

漉したカボチャに牛乳を加えよく混ぜる。少し熱いようならあら熱を取るため少し放置して冷ます。

6

[4]のボールに砂糖・卵の順で加えその都度よく混ぜ、ホットケーキミックスを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

7

型に生地を流し込み予熱しておいたオーブンで25〜30分焼く。15分程焼いた時に一旦取り出し縦に切れ目を入れる。

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切れ目を入れることにより膨らむ時に割れて焼き上がるとお店のパウンドケーキのような割れ目になります♪

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竹串を刺し生地が竹串に着かなければ完成です♪

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2014/11/22皆様のおかげで話題のレシピ入りすることができました♡沢山のレポありがとうございます♩

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ひめももさんがカップに入れて作ってくれました♡

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しげぴさんが皮も一緒にマッシュして作ってくれました♡

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はるmom105さんがハロウィン用にココアで顔を描いて下さいました♡

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ゆぃ200さんが皮とゴマ入りで作って下さいました♡

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licoriceさんが丸型で作って下さいました♡

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annya*703さんがレーズンとクルミ入りで作って下さいました♡

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くまちゃん人間さんがアーモンドをトッピングして作って下さいました♡

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煮干しさんがかぼちゃを粗めにマッシュし作って下さいました♡

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Alte1さんが黒糖アメとチョコ入りで作って下さいました♡

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まなゆうねねママさんがかぼちゃ煮をリメイクして作って下さいました♡

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にじすきさんが干しブルーベリーをトッピングして作って下さいました♡

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しゅっしゅママさんがクリームチーズ入りで作って下さいました♡

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はるほりんさんがカップに入れて種トッピングで作って下さいました♡

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kurotuna27さんがラップにハロウィンの顔を描いてラッピングして下さいました♡

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つちかなさんがゴロゴロかぼちゃ入りゴマトッピングで作って下さいました♡

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優太ママnamiさんがドライフルーツ入りで作って下さいました♡

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シロちゃンさんが皮と身をわけてマーブルで作って下さいました♡

コツ・ポイント

※カボチャを漉す作業が面倒くさい方は[2]の工程のあとカボチャをビニール袋に入れ麺棒でペースト状まで叩き潰し牛乳を入れよく混ぜ袋の下の片端を切りボールに入れると[6]の工程まで短縮です♪私わ漉すのが面倒くさい時はこの方法です!

このレシピの生い立ち

余ったカボチャを裏ごししてカボチャスープにしたのはいいけど好みの味じゃない(>_<)どおしようか考えてケーキにしてみたら激うまでした♪
レシピID : 1865742 公開日 : 12/06/27 更新日 : 15/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

134 (127人)

19/02/15

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ナッツをのせてみました!かぼちゃの甘さが美味しい~レシピ感謝♡

malu☆212

ナッツのせオシャレですねー♪やってみます!レポありがとう♡

19/01/06

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マッシャーで潰しました。バター無しでも美味しく出来るのですね!

うさ24

簡単な材料で作れるのがいいですよね♪美味しそうなレポ感謝♪

18/07/26

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とても簡単に出来ました。娘も喜んでくれました(o^^o)

♪めめ♪

娘ちゃん喜んでくれて良かったです(´∀`)レポありがとう♪

18/04/05

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久しぶりに!今回は妹が1人で作ってくれました♪おいしいです♡

✿Ayame✿

ふっくら焼けてて美味しそうですね!リピありがとう♫

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