納豆の塩麹ドレッシングサラダ

納豆の塩麹ドレッシングサラダ

Description

納豆サラダに塩麹入りドレッシングをかけました。ネバネバ納豆があっさりサラダに!

材料 (2人分)

納豆
2パック
胡瓜
1本
新玉ねぎ
1/2個
2個
コーン缶
125g(1缶)
A納豆付属のたれ
2パック分
A塩麹
小さじ2
Aオリーブオイル
小さじ2
Aレモン汁
小さじ1
A酢
小さじ2
Aこしょう
少々

作り方

1

きゅうりは塩をすり込んでまな板の上で両手を使って転がし、シナッとしたら塩を水で洗い流し、5ミリ程度の輪切りにする。

2

新玉ねぎは薄くスライス水にさらしてから水気をある程度切っておく。

3

卵は好みの加減のゆで卵にしておく。・コーンは缶からざるなどに開け、水気を切っておく。

4

・レタスは手でちぎって水洗いし、しばらく冷水につけてシャキッとさせてからある程度水気を切っておく。

5

・サラダボウルに、レタス、新玉ねぎ、コーン、きゅうり、納豆、半分に切った茹で卵を盛り付ける。

6

Aの材料をよく混ぜて作ったドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜に付いた水分を丁寧にとると美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

モニターで納豆をたくさんいただきました。いつもしている納豆サラダに塩麹を使ったドレッシングで新たな味わいに!
レシピID : 1865811 公開日 : 12/06/27 更新日 : 12/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/06/06

写真

家にあるものでアレンジすんません、納豆超美味でした!

zostar

素敵なアレンジレポートありがとう( ´艸`)

13/04/08

写真

納豆とダブル発酵食ですね!美味しかったです。

ブランディ

とっても素敵で美味しそう♪つくれぽありがとう(*^^)v

12/07/30

写真

納豆がサラッとさっぱり食べられますね。

あまいこびと

彩りよくてとってもおいしそう♪作れぽありがとう(*^_^*)

12/07/14

First tsukurepo mark
写真

お~★これは美味しい!納豆好きに♪野菜がどんどん食べれます☆

かぴーな

W初つくりぽありがとう!!トロッととっても美味しそう!