レンジで簡単★ひじきとエノキの鶏そぼろ

レンジで簡単★ひじきとエノキの鶏そぼろの画像

Description

レンジでチンするだけの簡単、常備菜。お弁当のおかずなどにもどうぞ。また色々なお料理にアレンジして使えます

材料 (数人分)

170g
100g
大さじ1
生姜のみじん切り
大さじ1
醤油
大さじ1
味醂
大さじ1

作り方

  1. 1

    エノキは石づきを外し、細かく切る。ひじきは茶こしなどで振り洗い。(戻さなくても良い)

  2. 2

    耐熱容器に全ての材料を入れ、まぜ合わせる

  3. 3

    蓋をしてレンジ700Wで約2分加熱。一旦取り出し、蓋なしで更に2分。鶏肉に火が入るまで加熱する

  4. 4

    写真

    6月27日ごはん日記。パン耳キッシュ、夏野菜の冷製カレー等5品。全レシピUPしています

コツ・ポイント

私はお砂糖が嫌いなので使っておりませんが、甘いのがお好きでしたら、使って下さい。お砂糖は最初にいれなくても、火が入ってから滋味をして、それから入れても大丈夫です。コロッケやオムレツに使ったり、うどんやご飯に乗せたり★

このレシピの生い立ち

お弁当用につくりました
レシピID : 1865812 公開日 : 12/06/27 更新日 : 12/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
hrkktkr
ひじきの使い方がわかりました!子供達も食べれました(^o^)
写真
夢福らむ
貧血対策に鉄分たっぷり摂りたかったのでちょいひじき多め(^^)v

ありがと。季節の変わり目は体調を崩しがち、たっぷりひじきで♪

初れぽ
写真
うさみももこ
大根を出汁で煮たのにかけました(^。^)とても美味しかったです♪

ふろふき大根の上にそぼろ。ナイス♪です。美味しそう★