生クリームで幸せ*絞り出しクッキー

生クリームで幸せ*絞り出しクッキー

Description

さくさくっと軽~いクッキー、しあわせを運ぶお味です♪
材料4つでお手軽に♪余った生クリーム消費にもどうぞ!

材料 (天板1枚分)

砂糖(甘さ控えめの配合です)
30グラム
薄力粉
85グラム

作り方

1

写真

ボウルにマーガリンを入れ、泡立て器で柔らかくなるまで練り、砂糖を入れてさらによーく混ぜる。
※重要※

2

写真

生クリームを加え、混ぜる。
混ぜすぎると分離しますが、すぐに次の行程に移ればOK!

3

写真

薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさくさく混ぜる。粉が見えなくなるまで。
固めのクリーム状になります。

4

口金を付けた絞り出し袋に入れオーブンシートをひいた天板にお好みの形に絞り出す。
好みでアラザンを散らす。

5

絞り出すとき最初は生地が結構固いので、ゆっくりもんで柔らかくしてくださいね♪

6

写真

170℃に余熱したオーブンで15分くらい焼く。
焼き色が足りない場合1分ずつ追加焼きしてください。

7

写真

沢山のつくれぽありがとうございます!全部見てます!色々な絞りに挑戦してみてください♡
写真はヴィエノワ風です♪

8

生地が硬い、絞れない〜とお悩みな方へ♪
生クリームとは全然違って気合入れてやっと少しずつ出てくる、そんな硬さです。(続く

9

続き)絞り出し慣れてない方は、ビビるくらい硬いと思います(><)でも、モミモミしながら少しずつ絞れば成功するはずです☆

コツ・ポイント

○マーガリンと砂糖はよーく混ぜてください♪

○砂糖の量は控えめにしてあります。甘い方が好みの方は適量増量してください。

○焼き時間は目安ですのでご家庭のオーブンによって調整してください。ちなみにうちはパナソニックの「ビストロ」です。

このレシピの生い立ち

余った生クリームを消費したくて考えました♪
少ない材料でできるので気軽に試していただけるとうれしいです(^^♪
レシピID : 1865827 公開日 : 14/01/21 更新日 : 20/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

586 (519人)

21/01/08

写真

絞り袋裂けましたがなんか出来ました!サクサク美味しかったです!

閑人舎

20/12/10

写真

焦げて形も不格好ですが…サクほろで美味しかったです!リベします!

yuxtu

20/08/27

写真

2.5倍にしてめちゃめちゃ作りました!

クック7LUI0C☆

20/08/20

写真

リピしてます!夏休み最後の日にこどもと作りました。簡単ですぐ出来るのでありがたいです(^^)

きえこ

1 2 3 4 5
Profile ◇◆Kashin◆◇ 2014年09月11日 16:18
これで大体どのくらいの量ですか??
みいこ929 2014年09月11日 20:18
◇◆Kashin◆◇様
ご質問ありがとうございます。
絞り出す大きさにもよりますが、大体30個ほどできますよ!
Profile クックOVUH7S☆ 2015年03月07日 22:15
マーガリンは無塩バターでも大丈夫ですか?
みいこ929 2015年04月26日 08:50
クックOVUH7S様
ご質問ありがとうございます。気づくのが遅くなってしまい、申し訳ございません。
無塩バターでも全然大丈夫です。
むしろ、贅沢で上品な味に仕上がりますよ!ただ、マーガリンと比べると若干生地が硬くなるため、絞りにくいかもしれません。
Profile エリうさぎ 2015年05月05日 11:46
型抜きでもできますか?
みいこ929 2015年05月05日 21:15
エリうさぎ様
ご質問ありがとうございます。
この生地は絞り出し用なので、硬めのクリーム状です。ゆるすぎるため型抜きはできません…お力になれずすみませんm(_ _)m
絞り出し袋がない場合は、ドロップクッキーにもできますので、そちらもオススメです!
Profile 愛雄一蓮 2016年05月19日 08:21
ココアを使う場合の粉の量は、どのくいにななりますか?
Profile クックP6EJ59☆ 2018年04月08日 02:32
生地作ったらそんなに柔らかくなくて絞り出せなかった。原因わかりますか?