生クリームで幸せ*絞り出しクッキー

生クリームで幸せ*絞り出しクッキーの画像

Description

さくさくっと軽~いクッキー、しあわせを運ぶお味です♪
材料4つでお手軽に♪余った生クリーム消費にもどうぞ!

材料 (天板1枚分)

砂糖(甘さ控えめの配合です)
30グラム
薄力粉
85グラム

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにマーガリンを入れ、泡立て器で柔らかくなるまで練り、砂糖を入れてさらによーく混ぜる。
    ※重要!

  2. 2

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    生クリームを加え、混ぜる。
    混ぜすぎると分離しますが、すぐに次の行程に移ればOK!

  3. 3

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    薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさくさく混ぜる。粉が見えなくなるまで。
    固めのクリーム状になります。

  4. 4

    口金を付けた絞り出し袋に入れオーブンシートをひいた天板にお好みの形に絞り出す。
    好みでアラザンを散らす。

  5. 5

    絞り出すとき最初は生地が結構固いので、ゆっくりもんで柔らかくしてくださいね♪

  6. 6

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    170℃に余熱したオーブンで15分くらい焼く。
    焼き色が足りない場合1分ずつ追加焼きしてください。

  7. 7

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    沢山のつくれぽありがとうございます!全部見てます!色々な絞りに挑戦してみてください♡
    写真はヴィエノワ風です♪

  8. 8

    生地が硬い、絞れない〜とお悩みな方へ→生クリームとは全然違って気合入れてやっと少しずつ出てくる、そんな硬さです。(続く

  9. 9

    続き)絞り出し慣れてない方は、ビビるくらい硬いと思います(><)でも、モミモミしながら少しずつ絞れば成功するはずです☆

コツ・ポイント

○マーガリンと砂糖はよーく混ぜてください♪

○砂糖の量は控えめにしてあります。甘い方が好みの方は適量増量してください。

○焼き時間は目安ですのでご家庭のオーブンによって調整してください。ちなみにうちはパナソニックの「ビストロ」です。

このレシピの生い立ち

余った生クリームを消費したくて考えました♪
少ない材料でできるので気軽に試していただけるとうれしいです(^^♪
レシピID : 1865827 公開日 : 14/01/21 更新日 : 22/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゆいちん5
なかなかしない絞り出しに挑戦!美味でした!
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しほまる♬
余った生クリームとアラザンで。固いというので半量ずつ絞り袋にいれてもみもみしてから絞ったらよかったです。若干模様が消えました
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クックSRN
生クリームを消費したくて作りました!アラザンなくて違うトッピングだけど可愛くて美味しいのが出来ましたよー‼︎
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えりりん1014
硬くてなかなか絞れず、最終的には絞り袋が爆発して大変なことになりました…。