簡単☆鶏肉とインゲンのピリ辛炒め
嫁〜ず☆なめがた子
作り方
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1
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いんげんは茹でて２㎝ぐらいに切る。
※冷凍いんげんでもOKです。
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2
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鶏肉は２〜３㎝ぐらいの大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。
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3
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フライパンを温めて分量外の油を引き、鶏肉を中火で炒める。
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4
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③の鶏肉に火が通ったら、●の調味料を入れて炒め煮ます。
鷹の爪を入れて、茹でたインゲンを最後に絡めて出来上がりです。
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5
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お好みで、オイスターソース、豆板醤を少量加えても美味しいです。
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コツ・ポイント
鶏肉を炒める時に片栗粉が焦げ付かないよう注意して下さい。
このレシピの生い立ち
インゲンが沢山余ったので♪
嫁〜ず☆なめがた子
