マルちゃんのつけ麺

マルちゃんのつけ麺

Description

激安麺のマルちゃん焼きそばで、焼きそばを食わないシリーズその1

材料 (1)

マルちゃん焼きそばの麺
2つ
300mlくらい
鰹節
小さい袋ひとつ
ベーコン
1切れ
砂糖
少々
50ml前後
ネギ
半分
ほうれん草
2束
少々
こしょう
少々

作り方

1

写真

マルちゃん焼きそばがやすいので、これでつけ麺を制作。

2

つけ汁を作る。
鍋に水を入れ、鰹節と麺つゆを入れる。

3

オリーブオイルにベーコンとネギ、砂糖、ミリンをいれて焼く。
あと麺も少しゆでる。

4

付け合わせ用にほうれん草を塩こしょうでいためる。
ベーコンとネギはつけ汁に、ほうれん草は麺のよこに配置。

コツ・ポイント

麺つゆの割合と、砂糖の量でつけ汁の濃さを調整する。
マルちゃん焼きそばはゆで速度が異常にはやいので注意。

このレシピの生い立ち

つけ麺が食いたくなったが、外食は金がかかるため自作を試みた。
レシピID : 1866887 公開日 : 12/06/28 更新日 : 12/07/06

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