素麺でビビン麺
作り方
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1
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飾り用のきゅうりは千切りに、ゆで卵は半分に切っておく。
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2
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☆の材料を混ぜてヤンニャムを作っておく。
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3
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素麺を茹で水でしめて、水気を切る。
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4
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器に素麺とヤンニャムを入れ良く混ぜ合わせて、きゅうり、ゆで卵、のりを飾り白ごまを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
素麺を違う食べ方で食べてみたくてつくってみました
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飾り用のきゅうりは千切りに、ゆで卵は半分に切っておく。
☆の材料を混ぜてヤンニャムを作っておく。
素麺を茹で水でしめて、水気を切る。
器に素麺とヤンニャムを入れ良く混ぜ合わせて、きゅうり、ゆで卵、のりを飾り白ごまを振って出来上がり。