ころころマッシュルームソテー☆
SIVKO
作り方
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1
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フライパンを火にかけ、バターを入れ、溶けたところに、マッシュルームを丸ごと入れる。
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2
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塩コショウをして、軽くしんなりするまで炒める。白ワインを入れ、ふたをして弱火で5分蒸す。
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3
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仕上げにしょうゆを加える。
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コツ・ポイント
マッシュルームはもともと生でも食べられるので、短い調理時間ででき、助かります。
このレシピの生い立ち
もう一品おかずを追加したくて、冷蔵庫にあったマッシュルームを急いで丸ごとソテーにしたら、結構好評でした。
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SIVKO
