簡単ビビンバ丼

簡単ビビンバ丼

Description

三種のナムルを作って甘辛牛肉と一緒にご飯の上にのせるだけ。4つの味が交わって至極のファンタジービビンバの完成!

材料 (2人分)

ご飯
2人分
薄切り牛肉
300g
小さじ2
■牛肉の調味料
日本酒
大さじ1.5
砂糖
小さじ2
しょう油
大さじ1
■ニンジンのナムル
ニンジン
2/3本
大さじ1
砂糖
小さじ1/3
少々
■小松菜のナムル
小松菜
2〜3株
大さじ1
砂糖
小さじ1/3
少々
■モヤシのナムル
モヤシ
1/2袋
大さじ1
砂糖
小さじ1/3
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ナムル作ります。ニンジンは細い千切りにします。

  2. 2

    写真

    小松菜、ニンジン千切り、モヤシを混ざらないように別々に茹でます。1〜2分位です。

  3. 3

    写真

    茹で上がったらギュギュっと水分を絞って調味料とよく混ぜます。

  4. 4

    写真

    牛肉はボウルで調味料を揉み込みます。

  5. 5

    写真

    牛肉をフライパンで焼きます。

  6. 6

    写真

    各材料をご飯の上によそおってコチュジャンをトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

ゆで卵も飾ると美味しいです

このレシピの生い立ち

三種のナムルを作って甘辛牛肉と一緒にご飯の上にのせるだけ。4つの味が交わって至極のファンタジービビンバの完成!
レシピID : 1867241 公開日 : 12/06/29 更新日 : 14/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

538 (501人)
写真

2022年4月28日

鉄分摂取の為ほうれん草にしたのですが、味付けがもう…!美味しくって(TT)♡コチュ切らしてて七味かけてみたら意外といけました笑

写真

2022年3月24日

もやし買うの忘れて かわりにパプリカ(^_^;)野菜もたくさん食べらるし子供たちも大喜びでした♪

写真

2022年2月22日

美味しかったです!

写真

2021年12月16日

野菜たくさん、キムチもプラスして美味しくいただきました!

コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね