しめじと玉ねぎのみそ汁

しめじと玉ねぎのみそ汁

Description

玉ねぎの甘みが溶けだして、しめじから出たうま味たっぷり・・・朝ごはんにもおすすめです♪

材料 (2人分)

しめじ
1/2袋
玉ねぎ
1/2個
400cc
みそ(あれば白みそ)
大さじ2

作り方

  1. 1

    しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    鍋にだし汁、玉ねぎ、しめじを入れて煮立てます。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ったら、みそを溶き入れて完成です♪

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

白みそを使うと美味しいです。

このレシピの生い立ち

よくしめじを買いますが、おみそ汁や炒め物に入れたりと重宝します♪
レシピID : 1867321 公開日 : 12/06/29 更新日 : 12/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

83 (75人)
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2022年2月9日

シメジ玉ねぎ初めてですが、玉ねぎの甘味もあって美味しかったです♬

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2021年12月18日

温まる~♡美味しく頂きました レシピありがとうございます

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2020年7月16日

美味しかったです(^_^)

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2019年9月2日

溶き卵追加で☆玉ねぎの甘さもあり美味しく、おかわりしました!!

大変遅くなりすみませんでした。嬉しいレポ有難うございました!

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