アーモンドモカマフィン♪の画像

Description

コーヒーのほのかな香りと味、アーモンドの歯ごたえがくせになります♪

材料 (マフィン型7個分)

100g
小さじ0.5
バター(無塩)
60g
グラニュー糖
60g
1個
大さじ2
大さじ2
ひとつまみ
15g~20g

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻しておく。粉類はふるっておく。

  2. 2

    バターをボウルに入れてクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    ②にグラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    ③に溶き卵を少しずつ入れて混ぜる。

  5. 5

    ④にふるった粉類と牛乳、生クリームを入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  6. 6

    ⑤にアーモンドスライスを入れて混ぜて、型に流す。

  7. 7

    170度で余熱したオーブンで25分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

アーモンドパウダーが無ければ、小麦粉110gでも構いません。
生クリームが無ければ、牛乳大さじ4にして作ってもらっても構いません。

このレシピの生い立ち

コーヒー味のお菓子を作りたくて♪
レシピID : 1868023 公開日 : 12/06/29 更新日 : 12/06/29

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