☆イカのマリネ☆

☆イカのマリネ☆

Description

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2300件
デパ地下のあの味をおうちで再現♪
彩り鮮やかおもてなしにもオススメの逸品*

材料

イカ
1〜2杯
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
きゅうり
1/2本
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ1と1/3
●粒マスタード
大さじ1
●塩
ひとつまみ

作り方

1

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●の調味料をよく合わせておく♪

2

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イカは輪切りにして茹でておく♪
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし辛味を抜く♪
人参ときゅうりは千切りにして塩揉み

3

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よく絞った野菜とイカをボウルに入れて♪

4

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●の調味料を加えて♪

5

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よく和えて

(1時間以上おいた方が味が馴染んで美味しい♪)

6

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出来上がり*

7

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☆栄養士のれしぴ☆
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8

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9

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11

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コツ・ポイント

マスタードはお好みでもう少し入れても美味しい♪♪

このレシピの生い立ち

大好きなお惣菜の味*
レシピID : 1868133 公開日 : 12/07/05 更新日 : 20/07/09

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きゅうり切らして青葱で。マスタードが効いてて美味しかったです!

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いかが入ると豪華なマリネになりますね!美味しかったです♡

♡mio1216♡

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