☆イカのマリネ☆

☆イカのマリネ☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1700件
デパ地下のあの味をおうちで再現♪
彩り鮮やかおもてなしにもオススメの逸品*

材料

イカ
1〜2杯
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
きゅうり
1/2本
●粒マスタード
大さじ1
●砂糖
大さじ1と1/3
●酢
大さじ2
●塩
ひとつまみ

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●の調味料をよく合わせておく♪

2

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イカは輪切りにして茹でておく♪
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし辛味を抜く♪
人参ときゅうりは千切りにして塩揉み

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よく絞った野菜とイカをボウルに入れて♪

4

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●の調味料を加えて♪

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よく和えて

(1時間以上おいた方が味が馴染んで美味しい♪)

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出来上がり*

7

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レシピ本発売中♪
(P71に掲載しています)

おかげさまで10万部突破!!
ありがとうございます。

8

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レシピ本第二弾
好評発売中♪

コツ・ポイント

マスタードはお好みでもう少し入れても美味しい♪♪

このレシピの生い立ち

大好きなお惣菜の味*

専門家のコメント

酢を使った料理は唾液を増やして口腔内を潤し、雑菌の繁殖を防いで口臭を抑えます。歯ごたえのある料理にも同じ効果あり!
レシピID : 1868133 公開日 : 12/07/05 更新日 : 17/06/30 English version

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,721 (1,560人)

17/07/18

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夏にピッタリ!すごく美味しいです♡

tonキチ

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

17/07/18

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簡単なのに、豪華でお洒落な一品♪ありがとうございました(^o^)

たぬき♪

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

17/07/16

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ずっと作りたかったの!可愛い(´ω`*)嬉。レシピ感謝!

ペコリーナの台所

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

17/07/14

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塩揉みせずに作っても…美味しかったです!!!吉と出ました!!!

さほさほ

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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