☆イカのマリネ☆の画像

Description

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2800件
デパ地下のあの味をおうちで再現♪
彩り鮮やかおもてなしにもオススメの逸品*

材料

イカ
1〜2杯
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
きゅうり
1/2本
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ1と1/3
●粒マスタード
大さじ1
●塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

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    ●の調味料をよく合わせておく♪

  2. 2

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    イカは輪切りにして茹でておく♪
    玉ねぎは薄くスライスして水にさらし辛味を抜く♪
    人参ときゅうりは千切りにして塩揉み

  3. 3

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    よく絞った野菜とイカをボウルに入れて♪

  4. 4

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    ●の調味料を加えて♪

  5. 5

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    よく和えて

    (1時間以上おいた方が味が馴染んで美味しい♪)

  6. 6

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    出来上がり*

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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  15. 15

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コツ・ポイント

マスタードはお好みでもう少し入れても美味しい♪♪

このレシピの生い立ち

大好きなお惣菜の味*
レシピID : 1868133 公開日 : 12/07/05 更新日 : 23/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,877 (2,489人)
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クックM96XDX☆
美味しく頂きました!
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喜八&Hacchi
食べたかったんです、このマリネ♥きゅうり→セロリ、彩りにパセリで。これからも作りたいです♪リンゴ酢使用。玉ねぎは加熱して。
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taruママ
美味しいので何度かリピしてます😋マリネ液に浸かった千切り野菜とイカが堪らない❤️
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Lashie
マスタードがおいしい!