☆イカのマリネ☆

☆イカのマリネ☆

Description

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2000件
デパ地下のあの味をおうちで再現♪
彩り鮮やかおもてなしにもオススメの逸品*

材料

イカ
1〜2杯
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
きゅうり
1/2本
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ1と1/3
●粒マスタード
大さじ1
●塩
ひとつまみ

作り方

1

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●の調味料をよく合わせておく♪

2

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イカは輪切りにして茹でておく♪
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし辛味を抜く♪
人参ときゅうりは千切りにして塩揉み

3

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よく絞った野菜とイカをボウルに入れて♪

4

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●の調味料を加えて♪

5

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よく和えて

(1時間以上おいた方が味が馴染んで美味しい♪)

6

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出来上がり*

7

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レシピ本発売中♪
(P71に掲載しています)

おかげさまで10万部突破!!
ありがとうございます。

8

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レシピ本第二弾
好評発売中♪

9

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レシピ本第三弾
好評発売中♪

10

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ストックしておくと便利*
冷凍つくりおきの本
好評発売中♪

コツ・ポイント

マスタードはお好みでもう少し入れても美味しい♪♪

このレシピの生い立ち

大好きなお惣菜の味*
レシピID : 1868133 公開日 : 12/07/05 更新日 : 19/07/14

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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オリジナル食べたことないですがサッパリしていて美味しかったです♪

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何度もリピしてます。美味しい。

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美味しく頂きました♪

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冷凍イカで作りました。マリネ液美味し〜また作ります(^^)

夕飯は6時です

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