ガロンパン

ガロンパン

Description

◆強暴なメロンパンです♪口の中でガツン!ガツン!ときます!お気をつけて~~

材料 (16個分)

350g
薄力粉
50g
砂糖
30g
5g
1個
牛乳
卵とあわせて230cc
バター
40g
イースト
6g
クッキー生地
薄力粉
120g
砂糖
50g
少々
SS1個弱30g
バター
30g
少々

作り方

1

HBに生地をセット。捏ねあがったら、16等分し、丸めてパンマットをかぶせておく

2

クッキー生地:薄力粉+砂糖+塩をボールの中でよく混ぜる

3

そこへ卵・レモン汁・柔らかくしたバターをちぎって入れ、手で粉と混ぜる(あればバニラエッセンスも入れる)

4

だんだん粉とバターが混ざって、一まとまりになったら、棒状にしてラップをし、冷蔵庫でお休み

5

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16等分

6

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ラップで挟んで押しつぶし餃子の皮のようにする

7

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生地にかぶせる

8

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グラニュー糖をまぶす

9

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お好みでメロン柄をいれても・・・
天板に並べ30分発酵

10

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190度に予熱したオーブンを180度にし、20分焼く

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◆yukaぽーんさん作:この固めのクッキー生地がおいしくておいしくて、ガリガリと食べました。と日記とレシピ集にも紹介くださいました。ありがとう!~~~

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◆わおねおさん作:すごくガリガリ食感でおいしかったです。とHPで紹介くださった。ガリガリ感が画面から伝わります!ありがとう~~!

13

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◆けい♪さん作;ガリガリのザクザクで美味しい♪クッキー生地固め派には絶対オススメです。黄金の手仕事で紹介くださいました。ありがとう~

14

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◆ringoringoさん作:う、うまぁ~・・・(感涙)こんなにおいしいメロンパンができるなんて。。。期待以上のうまさでした。パンはふわっ♪表面はパリッ(ガリッ?)♪♪♪ と、レシピ集にも紹介くださった。ありがとう~~!

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◆桃色コスモス さん作:もう3回も作ってくださったそうで、さすがです!オーブンもおそろ~!って事で焼き色が、とても似ていますね~日記でも紹介くださいました。ありがとう~!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

歯ごたえのあるメロンパンもいいなぁ~と思い。。。でも痛いです。
レシピID : 186849 公開日 : 05/03/09 更新日 : 06/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

345 (295人)

2021/04/13

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色つけたら緑濃くなってしまったけど皮ガリガリなかふわっとしてて最高でした♡

ぉりえ

2021/02/04

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焼きたて最高です♡クッキー生地もガリガリでおいし♡リピします( * ॑꒳ ॑* )♪

ざっしー☆

2021/01/19

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今日のお昼はメロンパンの気分だったので雪かきと同時進行で🎶美味しいなぁ♥️

cra

2020/09/26

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クッキー生地が真ん中から、パックリ割れちゃいました。

kokoro70

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