ネバネバ甘酢で♪ヘルシー☆オクラ丼

ネバネバ甘酢で♪ヘルシー☆オクラ丼

Description

オクラたっぷり~♪

甘酢でおいしい、ヘルシー丼でーす。

材料 (2人分)

オクラ
2袋(20本位)
適量
お湯
適量
●酢、みりん
各大さじ1
●砂糖、ごま油
各小さじ1
※大葉、削りかつお
お好みで
ごはん(雑穀米等お好みで)
2膳分

作り方

1

オクラは塩で板ズリし、茹でておく。

2

飾り用に、オクラを1本だけ残して5mm位に切っておく。

3

あとは●を合わせたものとオクラを、ミキサーに入れてぶいーん!

ご飯と一緒に器に盛って、出来上がり。

コツ・ポイント

ミキサーに入れずに“すり鉢”や”おろし器““ブレンダー”“FP”等なんでも良いと思いますが…お好きな楽な方法で。

このレシピの生い立ち

何年か前に、かつおだし醤油味のオクラ丼をTV番組でみてハマり、それ以来毎年夏がくると必ず作ってました。

マイブームのお酢を使って!
甘酢味はどうだろう?と思って、適当にやってみたら美味しかったので。

“夏のお気に入り”オクラ丼です♪
レシピID : 1868496 公開日 : 12/06/30 更新日 : 12/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/06/05

写真

小鉢で♪ ふわふわ~♪娘は喜んで飲んでました(笑)

cocoりえ

りえさんわざわざありがとう恐縮です♡喜んでもらえて嬉しい〜☆

12/07/26

First tsukurepo mark
写真

たれがおくらとあって最高においしかったです!

loveoaks

わっ♪初れぽ感激!最高に美味しく作ってくれありがと~(*^^*)