栄養満点サラダ☆和風キヌアQuinoa

栄養満点サラダ☆和風キヌアQuinoa
プチプチ感がたまらない♪( ´▽`)

あっというまに
☆ヘルシー☆サラダの出来上がり~

材料

Quinoa キヌア
1カップ
2カップ
プチトマト
6-8個くらい
きゅうり
1/4 本くらい
大葉
5枚
レモン
1/2個
柚子ポン
適量
黒胡椒
適量

1

写真

キヌアの炊き方

鍋に水を入れ、強火で沸騰させる。
キヌアを加え、蓋をして弱火
透明感が出たら出来上がり。
冷ます。

2

プチトマトは半分か三等分、
きゅうりは小さい角切り、
大葉も細かく切る。

3

キヌアが冷めたら、2で切った材料を入れ、調味料を全て味を見ながら入れていく。
出来上がり!

4

他には、ひじきの煮物と和えたり、ポン酢と青じそをナンプラーと香菜に変えてもエスニック風で美味しいよ♡

コツ・ポイント

キヌアに透明感が出るまで炊くことかな。
目安は15-20分くらい。水もちょうど無くなります。

レモンが味を引き締めます。

このレシピの生い立ち

ヘルシーと聞いて、和風にすぐアレンジ☆
タンパク質、食物繊維等が豊富なスーパーフード☆
レシピID : 1868560 公開日 : 12/06/30 更新日 : 13/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

16/05/15

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簡単で和風の味付けで美味しかったです(≧∇≦)リピします

クックKROQJP☆

美味しそうな作れぽどうもありがとう☆ぜひまたリピしてね!

16/05/10

写真

和風!合いますね♡リピします♡

あいかぷう

つくれぽ感謝☆あっさり食べれて良いですよね。ぜひリピしてね!

15/11/30

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和風は初めて。大葉やポン酢の醤油味がキヌアとこんなに合うなんて

ララうさぎ

さっぱりで美味しいですよね☆作れぽどうもありがとう(^o^)

14/07/06

写真

大葉がいい感じ!キヌアって美味しいですね!

ユキミコッコ

美味しそう(^-^)☆レポ感謝。プチプチ感が美味しいですよね