栄養満点サラダ☆和風キヌアQuinoaの画像

Description

プチプチ感がたまらない♪( ´▽`)

あっというまに
☆ヘルシー☆サラダの出来上がり~

材料

Quinoa キヌア
1カップ
2カップ
プチトマト
6-8個くらい
きゅうり
1/4 本くらい
大葉
5枚
レモン
1/2個
柚子ポン
適量
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キヌアの炊き方

    鍋に水を入れ、強火で沸騰させる。
    キヌアを加え、蓋をして弱火
    透明感が出たら出来上がり。
    冷ます。

  2. 2

    プチトマトは半分か三等分、
    きゅうりは小さい角切り、
    大葉も細かく切る。

  3. 3

    キヌアが冷めたら、2で切った材料を入れ、調味料を全て味を見ながら入れていく。
    出来上がり!

  4. 4

    他には、ひじきの煮物と和えたり、ポン酢と青じそをナンプラーと香菜に変えてもエスニック風で美味しいよ♡

コツ・ポイント

キヌアに透明感が出るまで炊くことかな。
目安は15-20分くらい。水もちょうど無くなります。

レモンが味を引き締めます。

このレシピの生い立ち

ヘルシーと聞いて、和風にすぐアレンジ☆
タンパク質、食物繊維等が豊富なスーパーフード☆
レシピID : 1868560 公開日 : 12/06/30 更新日 : 13/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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クックKROQJP☆
簡単で和風の味付けで美味しかったです(≧∇≦)リピします

美味しそうな作れぽどうもありがとう☆ぜひまたリピしてね!

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あいかぷう
和風!合いますね♡リピします♡

つくれぽ感謝☆あっさり食べれて良いですよね。ぜひリピしてね!

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ララうさぎ
和風は初めて。大葉やポン酢の醤油味がキヌアとこんなに合うなんて

さっぱりで美味しいですよね☆作れぽどうもありがとう(^o^)

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ユキミコッコ
大葉がいい感じ!キヌアって美味しいですね!

美味しそう(^-^)☆レポ感謝。プチプチ感が美味しいですよね