ふんわり☆米粉黒豆蒸しパン

ふんわり☆米粉黒豆蒸しパン

Description

しっとり、ふんわり優しい味☆乳幼児の離乳食からお年寄りまでみんなが好きな優しい味の蒸しパンです☆20分で完成できます♪

材料 (5個分)

100g
30g
120ml
黒豆(甘煮)
20~25粒位

作り方

1

米粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

2

ボウルにきび砂糖と豆乳をいれ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。

3

ボウルに合わせておいた(1)の粉類をいれ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切り混ぜる。

4

型に生地を流しいれ、黒豆をそれぞれ上にトッピングする。

5

湯気が出た蒸し器の中にいれ、強火中火で10~15分蒸したら出来上がり☆

コツ・ポイント

黒豆の変わりに小豆やレーズンを入れてみても美味しいです♪
サツマイモやりんごで鬼饅頭風も合いますよ。
蒸し始めて、生地が膨らみ始めてからはふたを開けないでください。
ふくらみが悪くなってしまいます。
蒸し上がりは最高に美味しいです♪

このレシピの生い立ち

子どもの離乳食用に作っていた蒸しパンをアレンジしてみました。
毎日いろいろな具材で試しています♪
短時間でできるので朝食にもおやつにも、夕食後のデザートにも◎です(^^)☆
レシピID : 1868762 公開日 : 12/06/30 更新日 : 16/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (37人)

21/01/10

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黒豆をたっぷり入れても膨らんで感動!おいしい米粉レシピはありがたいです。

Nikonikoko

20/04/22

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キレイにおいしくできました!!リピしますー!!

ありまちとも

17/10/09

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味は美味!2回とも膨らまないけど 製菓用の米粉がいいのかな?

YOUand70

米粉によって膨らまない粉があるので、製菓用で試してくださいな

17/05/02

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米粉だと失敗することが多かったけど初めて上手く膨らみました!

梅ロック

ありがとうございます♡米粉で蒸しパン美味しいですよね♡感謝

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