ホワイトソルガムもちもち簡単ホットケーキ

ホワイトソルガムもちもち簡単ホットケーキの画像

Description

ホワイトソルガム製菓用ミックス粉を使ったホットケーキです。モチモチした食感が美味しい~小麦、卵、乳製品、大豆、米不使用。

材料 (一枚分(約直径16㎝))

ホワイトソルガム製菓用ミックス粉
50g
10g
60g
菜種油(フライパンにひく用)
小さじ1

作り方

  1. 1

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    計りにボールを載せて粉を入れる

  2. 2

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    泡立て器で混ぜる

  3. 3

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    水を一気に入れる。

  4. 4

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    ダマが無くなるように混ぜる。

  5. 5

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    このくらいの固さです。

  6. 6

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    弱火中火のフライパンに菜種油をひき、生地をマルくなるように入れる。
    テフロンフライパンでも必ず油をひく。

  7. 7

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    焼き色がついたら裏返す。

  8. 8

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    裏返した後、小さじ1の水を加え、蓋をして蒸し焼きにする。

  9. 9

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    もっちりふわふわのホットケーキの完成。
    ジャムや、蜂蜜などをかけても美味しいですよね。

コツ・ポイント

★工程にも書きましたが、テフロン加工のフライパンを使っている場合でも、必ず油をひいてく ださい。出来上がりが違います。

このレシピの生い立ち

ふんわりしたホットケーキを目指して試行錯誤。
ホワイトソルガム製菓用ミックス粉にはBPなども含まれているので、使いやすくてお勧めですよ。水の量を調整するだけで、ワッフルやクレープにもなるので、購入の際には是非ミックス粉を。
レシピID : 1869071 公開日 : 12/07/01 更新日 : 12/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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precious☆
焼き方参考にさせて頂きました!水足すとふっくらですね~(^o^)

キレイにふっくら焼けてますね。おいしそう。つくれぽありがとう

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おもおも
もちもちでした。お菓子ミックス粉、愛用してるので又作りますね。

つくれぽありがとう。チョコバナナおいしそう~

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anksMAM
マルチアレ息子と妊娠中の私に♪びっくりするくらい美味!リピ確定☆

美味しそう!お役に立ててよかったです♪つくれぽありがとう

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minhir01
かぼちゃフレークと牛乳を入れて。小麦アレな娘もお気に入りです。

娘ちゃんのお気に入りになってうれしい。つくれぽありがとう。