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簡単リンクポトフアレンジ⑦野菜で濃厚♥絶品カレー！
材料
（1人分）
残りのポトフ、煮込み
1人前
バター
5g
砂糖(orチョコレート)
ひとふり（1かけ）
市販のカレールー
1人分
作り方
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1
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残り物のポトフは鍋に入れて温める。
-
2
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煮立ったら、バターと砂糖を加えよく混ぜる。
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3
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いったん火を止め粗熱を取ってから、カレールーを混ぜ入れる。（だまにならないため）
-
4
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とろみがついたら弱火で少し加熱して、できあがり♪
コツ・ポイント
ためしてガッテンを参考に、残り物のポトフを絶品カレーに仕上げてみました。コツは、バターと砂糖！！これだけでまろやかさが加わり、カレールーとの味をうまくつなげてくれます。
このレシピの生い立ち
ポトフや煮込みは、沢山作った方が絶対美味しい！！最後まで美味しく簡単に食べ切るメニューを考えていたらたどり着きました。
シンプルにコンソメでポトフ→トマト煮や赤ワイン煮でアレンジ→そのうまみを生かして最終的にはカレー、に進化します♪
シンプルにコンソメでポトフ→トマト煮や赤ワイン煮でアレンジ→そのうまみを生かして最終的にはカレー、に進化します♪
レシピID : 1869719
公開日 : 12/09/09
更新日 : 12/09/09
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