マンゴー&ヨーグルトのムース

マンゴー&ヨーグルトのムース

Description

ふわふわで夏場でも食べやすいです。
ヨーグルトとマンゴーで爽やかに仕上げました。

材料 (大きめココット5つ分)

ヨーグルト(無糖)
120g
マンゴー(缶詰)
60g
◇砂糖
20g
◇マンゴージュース
100g
4g
大さじ2
◎卵白(M)
1個分
◎砂糖
8g
110g
★砂糖
15g

作り方

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コツ・ポイント

マンゴーの繊維が残るので、絶対にこして下さい。
混ぜるときは気泡をつぶさないように優しくしましょう。
マンゴージュースは香りの良い物にするのがおススメです。

このレシピの生い立ち

夏場でも食べやすいデザートを考えました。
レシピID : 1870024 公開日 : 12/07/01 更新日 : 14/12/05

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