ホウレン草のごまあえ

単純な副菜、箸休めにどうぞ

材料 (2人分)

ホウレン草
1/2把
白ごま
大さじ1
しょう油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
大さじ1

1

ごまをフライパンで空煎りし、すり鉢で好みの粗さにする。

2

たっぷりのお湯に塩を1つまみ入れ、ホウレン草をさっと茹で、冷水で冷まし、3~4
cmに切る。

3

すり鉢に砂糖、しょう油、だし汁を入れごまと合わせたら
切ったホウレン草を加え箸で
あえ、器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 18703 公開日 : 01/04/12 更新日 : 05/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/11/12

First tsukurepo mark
写真

優しい味に仕上がりました。ほうれん草の定番ですね^^

ごとぴん

優しい味って良いですねぇ。