春キャベツとカニかまのサラダ

春キャベツとカニかまのサラダ
春キャベツは柔らかく、和え物によくあいます。

材料 (4人分)

キャベツ
1/2玉
キュウリ
1本
からしマヨネーズ
適量
塩・コショー
少々

1

キャベツは芯をとり、熱湯に入れてしんなりさせます。

2

キュウリは小口の薄切りにして、塩水につけます。

3

キャベツを手でちぎるなどして、食べやすい大きさにしてかるく絞り、水洗いしたキュウリ・カニかまと混ぜます。
 からしマヨネーズで和え、塩・コショーで味を調えて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 18704 公開日 : 01/04/12 更新日 : 05/04/06

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