卵黄と少ないバターで卵クッキー

卵黄と少ないバターで卵クッキー
卵の風味たっぷりのクッキーです。使うバターは10gなので手軽で簡単に。2014/2/24、100人達成!皆さんに感謝☆

材料 (天板約一枚分)

薄力粉
60g
無塩バター
10g
1個
※他の砂糖でも可

1

下準備…バター、卵黄は室温に戻しておく。

2

バターを軽く混ぜたら砂糖、卵黄の順に加えてよく混ぜる。

3

薄力粉を振るいながら加え、ゴムベラ又は木ベラでさっくりと切るように混ぜる。

4

生地がまとまってきたらラップに移してまとめる。棒状に整えて冷蔵庫で1時間冷やす。

5

生地を5〜8㎜程度に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

6

170℃に予熱をしておいたオーブンレンジで15〜20分で焼く。

コツ・ポイント

薄力粉を加えるまではよく混ぜてください。薄力粉を入れてからはさっくりと混ぜる。

このレシピの生い立ち

サラダ油がさっぱりめならバターでもう少しいい感じになるかな?と思い。クッキーも食べたかったしバターも10gしかなかったので勢いで作ってみました。
レシピID : 1870679 公開日 : 12/07/02 更新日 : 14/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

245 (220人)

15/06/13

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サクサクしていて美味しかったです♪また作ってみますね!!

KAHO☜

また作ってやってください♪美味しそうな仕上りですね☆

15/06/08

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美味しくできました♪サクサク♪

たぬきーまうす

お口にあって良かったです☆サクサク感伝わります♪

15/06/06

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アーモンドのっけ!バター10gでこの味は幸せすぎます!リピ決定♡

まぐか

リピのお言葉嬉しいです♪アーモンド乗っけいいですねぇ☆

15/06/02

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さくふわの食感が幸せ♡卵がふんわり香っておいしかった♬レピ感謝♭

かず♩︎

あら嬉しいです♪お気に召していただいて良かったです☆

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