✿ルッコラのサラダ♪卵黄ドレッシングで✿

✿ルッコラのサラダ♪卵黄ドレッシングで✿

Description

ルッコラに卵の黄身のドレッシングが
まったり絡んでレモンとマスタード味で
さっぱり美味です)^o^(✿

材料

ルッコラ
1袋
ベーコン
1枚
アーモンド
8粒
◆卵黄ドレッシング◆
1個分
●レモンの絞り汁
大さじ1~2
●粒マスタード
小さじ1
★塩・ブラックペッパー
各少々

作り方

1

写真

ルッコラは氷水にさっとさらす

2

写真

ザルに上げ水気を切る。

3

写真

食べやすい大きさに切る。

4

写真

ベーコンを1㎝幅に切りオリーブオイルでカリカリになるまで炒める。

5

写真

ベーコンをキッチンペパーに取り余分な油を取る。

6

写真

ポリ袋にアーモンドを入れ肉叩きで軽く叩き細かくする。

7

写真

卵黄ドレッシングの材料●を混ぜ合わせ★で味を整える。

8

写真

ボウルに3のルッコラ、5のベーコン、6のアーモンドを入れ7卵黄ドレッシングを全体に絡める。

9

写真

お皿に盛り軽くブラックペッパーをかけ完成(^O^)✿

10

写真

2013/07/25
皆様のおかげで
話題入りさせて
頂きました
(__)大感謝✿

コツ・ポイント

✿7の工程アーモンドを砕く時は
 粉々にならないように肉叩きは
 そっと振り落として下さい。笑

✿ベーコンのカリカリっぷりは
 お好みのカリカリ度で♪^^

このレシピの生い立ち

✿大好物のルッコラ♪
 ルッコラメインの美味しいサラダで
 食したくて作成♪
 卵黄ドレッシングとの相性良かったので
 あっぽ★
レシピID : 1870896 公開日 : 12/07/03 更新日 : 13/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (27人)

18/06/15

写真

マッシュルーム+やっとレポできました。このサラダ好きです

kbitch

嬉しいコメでマッシュルーム+の美味しそうなレポ大感謝です^^

18/04/10

写真

冷蔵庫の材料で美味しく出来ました〜(^.^)

morio75

美味しく出来て良かった♫レポ届けてくださり大感謝です^人^

17/06/16

写真

トマト沢山!自家製ルッコラで♪アーモンドなくて胡桃で代用しました

ぽんこ♡

自家製ルッコラ♪&トマト沢山で美味しそう^^レポ大感謝です♥

15/07/13

写真

本格的で酸味のあるドレッシングが大人の味!ルッコラ一袋ペロリ☆

muumi☆

こちらにも嬉し過ぎるコメでルッコラ1袋ペロリレポ♥大感謝です

1 2 3 4 5