香ばし大豆の❤梅鰹和え
hitkat
作り方
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1
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ピーマンは1㎝角に切る。
梅干は種を取り包丁で叩き●と合わせておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、水気をきった大豆を入れ香ばしい焼色が付く迄、時々ゆすりながら炒る。
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3
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全体に焼色が付いたら、ピーマンと●を加え1分程混ぜながら炒め、馴染んだら出来上がり♪
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4
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※写真はしめじプラスで作りました♪
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コツ・ポイント
大豆はあまりいじらず、焦げない程度に時々フライパンをゆすって下さいね☆
エリンギやしめじをプラスしても美味しかったです☆
エリンギやしめじをプラスしても美味しかったです☆
このレシピの生い立ち
大豆のレシピを増やしたくて…冷蔵庫にあるものでアレンジしてみました☆
あと1品～って時に思いついたレシピです☆
あと1品～って時に思いついたレシピです☆
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