お弁当にも!醤油麹deこんにゃくステーキ

お弁当にも!醤油麹deこんにゃくステーキ

Description

簡単に作れるのに、おいしくて…。家族にも好評! 
※話題のレシピに感謝します♪(2015/03/05)

材料 (2~4人分)

板こんにゃく
1枚(約230g)
サラダ油
小さじ1
●醤油麹
小さじ2
●酒
大さじ1

作り方

1

板こんにゃくは半分の厚さに切り、1枚を4等分に切り、全部で8枚用意する。両面に格子状に包丁目を入れ、下茹でする。

2

フライパンに油を熱して1を中火で片面6~7分焼き、焦げ目をつける。裏返して同様に焼き、●を加えて調味し、盛り付ける。

コツ・ポイント

醤油麹は乾燥米麹300g+濃口醤油450mlで作りました。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった「こんにゃく」で作ってみました。
レシピID : 1871180 公開日 : 12/07/02 更新日 : 18/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

18/06/18

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醤油麹の使い道に困ってたところ、美味しく1品できました♪♪

モモ娘

モモ娘さん☆作って頂き感謝します♪お役に立てて嬉しいです♪

16/07/05

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鷹の爪プラスして♪美味しく頂きました!

ゆーりーず

ゆーりーずサン☆作って頂き感謝♪鷹の爪が良いアクセント◎

16/03/07

写真

さっさっと出来て美味しい❤️お弁当に助かったわ味見も止まらない笑

あこ♪あき

あこ♪あきサン☆作って頂き感謝します♪お役に立てて嬉しいです

15/03/20

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こんにゃく臭さが飛んで味わい深い。これで酒が呑めますよ。

mokun

mokunさん☆作って頂き感謝です。気に入って頂き嬉しいナ♪

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