たまごのおかず☆高野豆腐のピカタ
☆すいか☆
作り方
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1
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こうや豆腐を製品表示通りの方法で戻し、1/2の大きさに切り、更に厚みを半分に切り、水気をぎゅっと絞る
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2
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☆印をまぜ合わせ、こうや豆腐を漬ける
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3
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②を割りほぐした卵（軽く塩・胡椒で下味をつけてください）をくぐらせる
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4
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フライパンに油を入れ、温まったらこうや豆腐を入れ、中火で表面を焼く
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5
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裏返して裏面も焼く
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6
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お皿に盛り、ケチャップとタバスコをまぜ合わせたものをかけてどうぞ
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7
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７月３日のごはん日記☆ゴーヤと厚揚げのトマトチャンプルー等全８品（全レシピUPしています）
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8
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このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています。
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コツ・ポイント
今回はおかず用として作りました。お砂糖を入れてフレンチトーストのように作ることもできます
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました
☆すいか☆
