厚揚げ豆腐と鳥のトロ〜リ餡

厚揚げ豆腐と鳥のトロ〜リ餡

Description

ふわふわ、トロ〜リ厚揚げと鶏肉がジューシー♪

材料 (3~4)

厚揚げ豆腐
300g
鳥肉
1枚
人参
1/2
しめじ
1握り
200cc
適量(少し多め)
適量
★1★
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2

作り方

1

鳥肉を一口サイズ、厚揚げを半分に切ります。

厚揚げは大きかったら4等分でも。少し大きめが美味しいデス★

2

しめじは適当にほぐし、人参は細く切っておく。

3

鍋かフライパンに油をしき、鳥肉を色が着くまで焼き、厚揚げとしめじ投下。少し焼いたら水200ccをいれます。

4

そこに★1★を順番に入れ、煮ます。

5

10分くらいしたら人参を入れ、火が通ったら水で溶いた片栗粉をまんべんなく入れ混ぜ、再沸騰したら出来上がり♪

6

5で汁を味見し、薄かったら塩で味を整えてください(^^♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

厚揚げが大好き!!厚揚げと餡掛けの組み合わせは絶品
レシピID : 1872409 公開日 : 12/07/07 更新日 : 12/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/29

First tsukurepo mark
写真

凄く簡単で美味しかったです♪また作ります(*^^*)

★たかとも★

つくレポありがとうございます(^^) 美味しそうな写真❤︎