鶏とアボカドのだし茶漬け
liarra
材料
鶏胸肉（ゆで）
適宜
アボカド（ダイス切り）
適宜
しそ
適宜
すまし汁
適宜
わさび
適宜
ごま
適宜
作り方
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1
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暖かいご飯にゆでてさいた鶏胸肉、アボカド、しそ、ごま、をのせて、暖かいすまし汁をかけたらできあがり。
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2
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わさびも添えてね。
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コツ・ポイント
すまし汁さえ出来ていたら、具はなんでもオッケーです。前日の残り物のまぐろの漬けなんかもおいしいです。とはいえ、我が家の場合は、だし汁が冷蔵庫に常備してあるのでそれに調味してつかってます。これがいろんな料理や汁物のベースになっています。
このレシピの生い立ち
最近、成田空港にある『えん』というだし茶漬け専門店にいきました。そこで、ひらめいたのがこのレシピ。いつも家にあるゆでた胸肉に、だいすきなアボカドをプラス。とってもおいしくできました♥
レシピID : 1872892
公開日 : 12/07/04
更新日 : 12/07/04
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