ビギナーでも簡単♪たらの煮付け

ビギナーでも簡単♪たらの煮付け

Description

煮魚って難しそう・・・でもこれなら出来る超かんたん煮魚レシピです。2012・9・20初めて話題入り!!ありがとう♪

材料 (2人分)

たらの切り身
2切れ
生姜薄切り
5枚
☆しょうゆ
大2
☆酒
大1
大1
☆水
100cc
アスパラ
2本

作り方

1

たらをキッチンペーパーで挟み、水気を拭き取る。魚臭さが気になる場合は、表面をさっと水洗い。

2

小さめの鍋やフライパンに☆の調味料と生姜を加えて、煮立たせる。

3

2の煮汁が煮立っている所に、1のたらを入れて、煮汁をかけながら5分程中火で煮込む。

4

適当な長さに切ったアスパラを加え、一煮立ちしたら出来上がり。

コツ・ポイント

魚を入れる時は、必ず煮汁が煮立ってから入れて下さい。たらの大きさや厚さによって、調味料や煮込む時間は調節してください。

このレシピの生い立ち

フライにしようと思って購入した「たら」。でも「カロリーあがるな〜」と思い、煮付けにしました。
レシピID : 1872954 公開日 : 12/07/04 更新日 : 12/09/30

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