ワケギと桜エビのちぢみ

ワケギと桜エビのちぢみ
おいしいワケギを頂いたので(ありがとっ)早速作ってみました!
おやつにもうってつけ♪
カリッと焼けて何枚でもいけちゃいます!

材料 (2人分)

わけぎ
たっぷりと
桜エビ
適宜
薄力粉
1カップ
2個
だしの素顆粒
小さじ1程度
ポン酢しょうゆ・一味からし
適宜

1

ワケギは適当な長さにカット。薄力粉・卵・水約350ccくらいでゆるめの種を作り、だしの素を加え、桜エビを砕きながら加える。

2

(1)をホットプレートに薄くひきわけぎをならべ、背の上に又(1)を薄くかける。両面カリッと焼けたら、ポン酢や一味からしでどうぞ。あっさりしているので何枚でもいけますよ♪

コツ・ポイント

ジャガイモをすり下ろし(1)に加えるとモッチリ感がでます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18730 公開日 : 01/04/12 更新日 : 01/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/03/01

写真

外はカリカリ、中はもっちり美味しく出来ました~♫

くまやっこ

10/03/18

First tsukurepo mark
写真

パリっとならなかったけど、美味でした。リベンジします。

しのけんマンマ

ありがとうございます♪